Nuestro restaurante se funda el 23 de junio de 1993 como un pequeño
negocio familiar; su nombre proveniente del portugués se origina debido a
los viajes de negocios que por esa época realizaba la dueña a Brasil,
se abre trabajando la comida brasileña y comienza en conjunto con su
madre y otros familiares. Con el paso del tiempo incorporan la comida
típica cubana, muy demandada en nuestro país por todo tipo de clientes.
En 1997 se introducen las pastas y las pizzas debido a un
crecimiento significativo del turismo italiano en la isla y se construye
un horno de piedra (existen solo dos en La Habana) para trabajar las
pizzas haciendo de esta actividad todo un espectáculo. En años
siguientes se van incorporando nuevas recetas y se van haciendo
constantes cambios para una mejor ambientación.
Luego de un trabajo intenso, 10 años después, se cambia todo el
formato del lugar y se comienza a trabajar la cocina de diseño,
recreando preparaciones tradicionales ahora estilizadas y algunas más
atrevidas, destacando con mucha fuerza nuestras especialidades: las
pastas y las pizzas llegando a tener sin duda las mejores del país.
También se pone a disposición de los clientes una parrillada cubana con
una amplia variedad de productos y salsas parrilleras, destacándose la
frescura, la combinación de texturas y aromas de los platos.
En la actualidad contamos con un equipo de trabajo profesional,
formado en escuelas de altos estudios de Hotelería y Turismo de La
Habana. Somos visitados por personas de todas partes del mundo, atraídas
por nuestras enigmáticas pizzas y pastas, deseosos de probar nuestros
más preciados secretos; también nos visitan altos funcionarios de
embajadas, presidentes de corporaciones mixtas, personalidades del mundo
del arte, famosos deportistas, etc. que disfrutan de nuestra seriedad y
profesionalidad. Hemos hecho hincapié en rescatar la coctelería cubana,
hoy brindamos una de las más completas, y trabajamos toda la línea del
famoso ron habana club. Le brindamos un ambiente acogedor y diferente,
con un servicio personalizado, sin margen para errores. Pretendemos
dejar una huella en usted que le recuerde siempre el camino hacia
nosotros e invitarlo sin más, a que descubra sencillamente una pequeña
maravilla en el Caribe.
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